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Le Gault&Millau Tour Paca 2018 récompense la Maison Hiély-Lucullus de son Trophée Tradition d’Aujourd’hui. 41 ans après la remise d’une des toutes premières Clef d’Or du Guide au restaurant, cette distinction vient souligner un travail de passionnés en cuisine et en salle depuis 80 ans, le respect de l’histoire et de…

En cette rentrée de vendanges précoces, nous sommes heureux de partager avec vous le nouveau millésime du Guide Gault et Millau qui nous honore pour cette seconde récolte consécutive de 2 belles toques et d’un très joli 14,5/20 ! Le restaurant Hiély Lucullus, avec son Chef Gérald Azoulay, se hisse…